1.

Objectnummer: 0001   Kaasplank met 9 taps toelopende gaten Kaasmaken -- Rijping           (1860 - 1900)    [Timmerman] Houten kaasplank met negen taps toelopende gaten om en om aangebracht. Werd gebruikt om Edammer kazen te laten rijpen. Op een standaard of opgehangen met ijzerdraad. Vrij korte kaasplank, mogelijk afgezaagd. IJzerdraad is om doorknagen van het hangsysteem door muizen te voorkomen. De meeste kaasplanken bestonden uit eenvoudige uithollingen met een klein gaatje voor het uitdruipen van het vocht. Deze plank met grote gaten werd veel gebruikt bij de pekelbaden om de gepekelde kazen hun vorm te laten behouden. Op een gewone plank werden ze te plat. De plank behoort bij de overdracht van het boerenkaasgereedschap door de zuivelfabriek de Tijd, toen al CONO. Directeur Lamberts van C. Druif te Abbekerk, die zich aansloot bij de CONO en het bierenkaasgereedschap schonk aan de fabriek. Deze droeg het over aan het Historisch Genootschap te Beemster. Vurenhout;  L=150cm, B=30cm, H=2cm ;

2.

Objectnummer: 0004   Kaaszetter komvormig van hout, 1900 Botermaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier GFO] Houten komvormige zetter op een voetje met een gat (drain). Werd gebruikt voor het zouten van commissiekaas (ca 8 pond). Gemerkt: G F O Lindehout;  H=17cm, M=18cm ;

3.

Objectnummer: 0010   Kaaszetter van lindenhout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier] Lindenhouten komvormige zetter op een voetje met een gat. Werd gebruikt voor het zouten van edammerkaas (ca. 4 pond) (z.g. volger) Is gemerkt met: GR (de koppendraaier) Lindehout;  H=15cm, M=14cm ;

4.

Objectnummer: 0018   Kaaszetter van lindenhout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier] Lindenhouten komvormige kaaszetter met een voetje en een gat. Werd gebruikt voor het zouten van Edammerkaas. Lindehout;  H=16cm, M=12cm ;

5.

Objectnummer: 0020   Kaaszetter van lindenhout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier] Lindenhouten komvormige kaaszetter op een voetje met een gat. Werd gebruikt voor het zouten van Edammerkaas (ca. 4 pond.) Lindehout;  H=15cm, M=15cm ;

6.

Objectnummer: 0024   Kaaszetter van lindenhout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier VSO] Lindenhouten komvormige zetter op een voetje met een gat. Werd gebruikt voor het zouten van Edammerkaas (ca. 4 pond) Lindehout;  H=17cm, M=15cm ;

7.

Objectnummer: 0030   Kaaskop komvormig van hout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier VSO] Houten komvormige kaaskop op een voetje met 4 gaten. Werd gebruikt voor het maken van Edammerkaas (ca 4 pond) Is gemerkt met VSO. Iepenhout;  H=20cm, M=15cm ;

8.

Objectnummer: 0031   Kaaskop z.g.n. maker, tot ong. 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Kuiperij] Eikenhouten gekuipte kaaskop op een voetje met twee ijzeren banden. Deze gekuipte koppen werden in kaasfabrieken gebruik. Later ook door zelfkazende boeren. Geen merkteken. Houtsoort waarschijnlijk eiken, kan ook teak zijn? Eikenhout;  H=19cm, M=14cm ;

9.

Objectnummer: 0032   Volger Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier VSO] Iepenhouten volger met een conische handgreep. Werd gebruikt als deksel op een kaaskop. Gedraaide kaaskoppen werden vaak geverfd. Gemerkt met VSO. Volger zit op kaaskop 0472. Iepenhout;  H=6cm, M=15cm ;

10.

Objectnummer: 0033   Kaasvolger van iepenhout, 1900 Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier VSO] Iepenhouten volger met een conische handgreep. Geverfd. dit sloot aan bij de gebruikelijke netheid in de zomerstal. Werd gebruikt als deksel op een kaaskop. Iepenhout;  H=6cm, M=15cm ;

11.

Objectnummer: 0036   Schwartzvat ovaal vormige melkvat, 1900 Kaasmaken -- Melkkoeling           (1900)    [smederij] Metalen ovaalvormige melkvat met twee handvatten, rood geverfd (menie). Werd gebruikt voor de koeling van melk. Dit ter voorbereiding op het maken van kaas en boter. Gebruik was beperkt tot het gebied van de brongasinstallatie. Het vat past precies in de koelbak van een brongasinstallatie. IJzer;  B=15cm, H=62cm ;

12.

Objectnummer: 0037   Schwartzvat ovaal vormige melkvat, 1900 Kaasmaken -- Melkkoeling           (1900)    [Smederij] Metalen ovaalvormige melkvat met twee handvatten, rood geverfd (menie). Werd gebruikt voor de koeling van melk. Gebruik was beperkt tot het gebied van de brongasinstallatie. Het vat past precies in de koelbak van een brongasinstallatie. IJzer;  L=15cm, B=40cm, H=62cm ;

13.

Objectnummer: 0039   Karnton - deksel - plonser, 1900 Botermaken -- Karnen           (1900)    [Kuiperij] Grenenhouten vat met 4 gegalvaniseerde banden waarvan de bovenste zwart is geverfd. Een houten deksel en houten plonser. Werd gebruikt voor het maken van roomboter. Grenenhout; IJzer;  H=50cm, M=40cm (rond onder); M=32cm (rond boven); H=2cm, M=32cm (deksel); L=120cm, M=3cm (Plonzer);

14.

Objectnummer: 0040   Botertijn van iepenhout, 1900 Botermaken -- Vervoer           (1900)    [Kuiper] Iepenhouten botertijn met deksel met 2 gegalvaniseerde banden. Werd gebruikt voor het ter markt brengen van de boter. In de deksel staat: J. klaver. Waarschijnlijk door plaatselijk kuiper gemaakt. Iepenhout;  L=50cm, B=40cm, H=18cm (Ovaalvormig);

15.

Objectnummer: 0041   Botertijn van grenenhout, 1900 Botermaken -- Vervoer           (1900)    [Kuiperij] Grenenhouten kuip met 2 ijzeren banden. De kuip is blauw geverfd. De banden zijn zwart geverfd. De kuip heeft twee omhoog uitstekende vaste handgrepen met een uitsparing. Heeft een los deksel. Op deksel zit een soort handgreep. Werd gebruikt voor het markten (=verkopen) van boter. Gemerkt met P. Druyf, Abbekerk en druiventros. Grenenhout; Verf;  H=34cm, M=41cm (Vat); H=1cm, M=41cm (Deksel); M=45cm (Vat bovenzijde);

16.

Objectnummer: 0042   Schapenbalie van grenenhout, 1900 Melken -- Melkvat           (1900)    [Kuiper] Rond grenenhouten vaatje, schapenbalie, met 2 ijzeren banden. Blauw geverfd. Werd gebruikt bij het melken van schapen. Waarschijnlijk gemaakt door plaatselijke kuiperij. Grenenhout; IJzer;  H=14cm, M=55cm ;

17.

Objectnummer: 0044   Schamel met 4 poten, 1900 Botermaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Timmerman] Vurenhouten schamel met vier uitstaande poten blauw geverfd. Werd als hulpmiddel gebruikt bij het maken van boter. Vurenhout;  L=45cm, B=28cm, H=43cm ;

18.

Objectnummer: 0045   Botertijn van grenenhout, 1900 Botermaken -- Vervoer           (1900)    [Kuiperij] Rond grenenhouten vaatje met deksel met 1 gegalvaniseerde band en een ijzeren band. Deksel gemerkt G. nz. Vis Beemster. Werd gebruikt voor het ter markt brengen van boter. Grenenhout; IJzer;  H=16cm, M=43cm ;

19.

Objectnummer: 0047   Weivat met 4 ijzeren banden, 1900 Kaasmaken -- Weiopslag           (1900)    [Kuiperij] Grenenhouten kuip met 4 verzinkte ijzeren banden. Met meerdere dergelijke kuipen afkomstig uit Abbekerk (Druyf) aangekocht door De Tijd (CONO) de directeur Lamberts. Deze weivaten zijn betrekkelijk nieuw en speciaal voor Druyf gemaakt. Druyf had een kaasboerderij en gebruikte naast oude ook nieuwe gereedschappen. Grenenhout; IJzer;  H=74cm, M=70cm ;

20.

Objectnummer: 0048   Weivloot, iepen houten bak, 1900 Kaasmaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Timmerman] Iepenhouten bak binnen- en buitenkant blauw geverfd, de rand rood. Werd gebruikt als onderdeel bij de kaaspers voor de opvang van wei. Deze vloot is uit een stuk hout gemaakt om kieren te vermijden waardoor er geen vuil kan toetreden. Behorende bij een kaaspers voor 4 koppen. Iepenhout;  L=45cm, B=45cm, H=5cm ;

21.

Objectnummer: 0049   Houten wrongelzeef Kaasmaken -- Zeven           (1900)    [Timmerman] Rond gedraaid houten schaal met koperen zeefje van ong. 5 cm. Werd gebruikt in het algemeen voor de kaasbereiding en huishouding. De zeef is lichtblauw geverfd. Hout; Koper;  M=5cm (Zeefje); H=8cm, M=20cm (Schaal);

22.

Objectnummer: 0050   Weivloot van iepenhout, 1900 Kaasmaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Timmerman] Iepenhouten bak binnen- en buitenkant blauw geverfd, de rand rood. Werd gebruikt als onderdeel bij de kaaspers voor de opvang van wei. (Weivloot genaamd) De vloot is zoveel mogelijk uit een stuk vervaardigd om kieren en vervuiling te voorkomen. Iepenhout;  L=45cm, B=45cm, H=5cm ;

23.

Objectnummer: 0052   Spatklos voor het karnen,1900 Botermaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Koppendraaier] Grenenhouten rond gedraaid spatklos, diabolo vorm en blauw geverfd. Werd gebruikt bij het karnen. Werd over de karnstok geschoven om spatten te voorkomen. Grenenhout;  H=11cm, M=13cm ;

24.

Objectnummer: 0053   Doektafeltje van grenenhout, 1900 Kaasmaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Timmerman] Grenenhouten tafeltje met vier poten en een rond blad met wei-afvoergootje. Geverfd donkerblauw en wit. Werd gebruikt voor het doeken van de kazen. Grenenhout;  H=50cm, M=75cm ;

25.

Objectnummer: 0054   Spatklos voor het karnen, 1900 Botermaken -- Hulpmiddel           (1900)    [waarschijnlijk koppendraaier] Rond gedraaide grenenhouten spatklos in diabolo vorm, blauw geverfd. Werd gebruikt tegen het spatten bij het karnen. Werd over de karnstok geschoven. Grenenhout;  H=10cm, M=12cm ;

26.

Objectnummer: 0055   Boenbank, tafeltje op 4 poten, 1900 Kaasmaken -- Hulpmiddel           (1900)    [Timmerman] Rechthoekig vurenhouten werktafeltje op 4 poten lichtblauw geverfd. Aflopend werkblad met een watergootje. Werd gebruikt bij het schoonmaken van het materiaal van de kaasbereiding etc. Vurenhout;  L=120cm, B=55cm, H=75cm ;

27.

Objectnummer: 0056   Weivat met 3 ijzeren banden, 1900 Kaasmaken -- Weiopslag           (1900)    [Kuiperij] Grenenhouten kuip met drie ijzeren banden, blauw geverfd heeft 2 oren. Werd aanvankelijk gebruikt als kaastobbe (klein). In de zomer gebruikte men grote kaastobben hierbij behoorde een driehoekige schamel. Grenenhout; IJzer;  H=60cm, M=90cm ;

28.

Objectnummer: 0057   Weivat met 3 ijzeren banden, 1900 Kaasmaken -- Weiopslag           (1900)    [Kuiperij] Grenenhouten kuip met drie ijzeren banden, zwart geverfd. De kuip heeft 2 oren en is blauw geverfd. Op de kuip ligt een grenenhouten blauwgeverfde deksel met gekarteld handgreep. Werd eerst gebruikt als kaastobbe later als weivat en nog later als voervat in de stal. Onder het weivat staat meestal een schamel, zie object 0058. Grenenhout; IJzer;  H=60cm, M=90cm ;

29.

Objectnummer: 0060   Houtenjuk met 2 touwen met haak, 1900 Melken -- Vervoer           (1900)    [Timmerman] Iepenhouten juk met twee touwen waaraan elk een getorste ijzeren haak. Werd gebruikt voor het dragen van twee emmers met melk etc. Iepenhout; Touw;  L=95cm, B=14cm ;

30.

Objectnummer: 0066   Volger met ijzeren buitenring Kaasmaken -- Vormen           (1900)    [Koppendraaier] Eikenhoutenkomvormige deksel (volger) met handgreep en ijzeren buitenring. Werd gebruikt op een kaaskop om de wrongel te persen. Eikenhout; IJzer;  H=7cm, M=14cm ;