1.

Objectnummer: 0001   Kaasplank met 9 taps toelopende gaten Kaasmaken -- Rijping           (1860 - 1900)    [Timmerman] Houten kaasplank met negen taps toelopende gaten om en om aangebracht. Werd gebruikt om Edammer kazen te laten rijpen. Op een standaard of opgehangen met ijzerdraad. Vrij korte kaasplank, mogelijk afgezaagd. IJzerdraad is om doorknagen van het hangsysteem door muizen te voorkomen. De meeste kaasplanken bestonden uit eenvoudige uithollingen met een klein gaatje voor het uitdruipen van het vocht. Deze plank met grote gaten werd veel gebruikt bij de pekelbaden om de gepekelde kazen hun vorm te laten behouden. Op een gewone plank werden ze te plat. De plank behoort bij de overdracht van het boerenkaasgereedschap door de zuivelfabriek de Tijd, toen al CONO. Directeur Lamberts van C. Druif te Abbekerk, die zich aansloot bij de CONO en het bierenkaasgereedschap schonk aan de fabriek. Deze droeg het over aan het Historisch Genootschap te Beemster. Vurenhout;  L=150cm, B=30cm, H=2cm ;

2.

Objectnummer: 0181   Sleephark (amerikaans) steel en handvat, 1860 Gereedschap -- Hooien           (1860)    [Fabriek] Houten steel met een ijzeren hark met handvat aan de steel. Werd gebruikt voor het opharken van hooi. Hout; IJzer;  L=170cm, B=160cm ;

3.

Objectnummer: 0201   Kaasbak met zinken binnenbak,1860 Kaasmaken -- Hulpmiddel           (1860)    [Timmerman en smid] Kaasbak met geklonken zinken binnenbak, welke uitneembaar is. De houten buitenbak is blauw geverfd en staat op 4 poten. (Oorspronkelijk was de bak blauw en groen). Er is een loden inlaat- en aftapgat. De twee handvaten ontbreken. Aan weerzijden zijn twee steunbalken aangebracht. In 1 daarvan zit een metalen pen met ketting. De inhoud is 400 liter. Dit is om de kaasmelk gelijkmatig te verwarmen. De binnenbak is naadloos, dit om de hygiene te bevorderen. De zinken binnenbak heeft een rechthoekige vorm, past strak in de buitenbak en heeft afgeronde randen. De hoeken zijn verstevigd met ijzeren plaatjes. De kaasbak werd gebruikt bij de bereiding van kaas. In de bak werd de verwarmde melk gedaan en, zoals Wouter Sluis dit aangaf, op de juiste temperatuur en de juiste hoeveelheid, samen met de afgemeten hoeveelheid zuursel en stremsel. Met een daarbij behorende metalen roerzeef (werd dit mengsel geroerd totdat het mengsel verstevigde. Met een metalen raamwerk, met 2 wieltjes en scherpe metalen strips, werd dit mengsel gesneden tot wrongel (vaste bestanddelen) en wei (vloeibaar). De wrongel is de basis voor de kazen. De wei werd gebruikt als veevoer. Deze kaasbak is gebruikt door Wouter Sluis, een pionier op het gebied van kaasbereiding en vele andere agrarische innovaties. Wouter Sluis was een Beemsterling en leefde van 1827 t/m 1891. Hout; Zink;  L=120cm, B=70cm, H=50cm (Houten kaasbak);

4.

Objectnummer: 0221   Achterkret van een boerenwagen, 1862 Boerenwagen -- Achterschot           (1862)    [Wagenmaker] Iepenhouten kret van een boerenwagen blauwgroen en grijs geverfd. Voorzien van schilderwerk en gedicht, beschilderd door H. Tol. 1937. Dit gedeelte is bewaard gebleven. De boeren- of speelwagen is in zijn geheel aangeboden aan het museum maar is door de slechte conditie afgevoerd. Op de 2e foto de zijladders (schotten), ook deze zijn afgevoerd. Op de 3e en 4e foto de boeren- of speelwagen in vroegere tijden op het erf van de familie P. Knip Gzn. Aan de Middenweg 190. Op het kret staat een andere tekst. Het is wel dezelfde wagen. De 3e foto is gemaakt door W. Jongens en is rechten vrij verkregen van de Provinciale Atlas Noord-Holland. De 4e foto komt uit het bezit van Marjan Knip. Iepenhout;  H=115cm (Achterschot); L=18cm, B=13cm (Foto);

5.

Objectnummer: 0677   Schilderij in sierlijst met koe Huisraad -- Kunstwerk           (1860)    [K. Weeshoff] Schilderstuk op eikenhouten paneel met koe in landschap. Gemaakt voor reclame in slagerij. Op de achterzijde geschreven aanduiding. Kleur van de koe is grijs. Schilderij zit in een houten sierlijst. Eikenhout; Hout; Verf;  B=55cm, H=40cm ;

6.

Objectnummer: 1058   Twee glazenkleedje van katoen, 1860 Huisraad -- Opzetten           (1860)    [Huisvlijt] Twee katoenen rood/zwart gebloemde glazenkleedje met rood wollen voering en elk 4 koperen ringen. Katoen; Koper; Wol;  L=110cm, B=90cm ;

7.

Objectnummer: 1068   Koffiekan met koperen kraan, 1860 Huisraad -- Verwarmen           (1860)    [Fabriek] Blikken koffiekan met koperen kraan met een koperen bodem en los deksel met knop restanten. Staat op drie pootjes en heeft een hengsel. Blik; Koper;  H=44cm, M=28cm ;

8.

Objectnummer: 1287   Licht gebogen achterkret, 1865 Vervoer -- Kar/wagen           (1865)    [Wagenmaker] Iepenhouten licht gebogen achterkret met aan de bovenzijde bloem versierwerk. Het stel voor: Twee springende paarden bij een boom in cartouche. Uitgevoerd in zachtgroen en rose Iepenhout;  B=145cm, H=135cm ;

9.

Objectnummer: 1291   Een medaille van een schot, 1864 Diverse -- Ereprijs           (1864)    [Fabriek] Een medaille welke in 1864 te Leyden werd behaald als tweede prijs met een melkgevende schot. J Noome, Oosterweg, Purmer van de Hollandse Mij van Landbouw. Zilver;  M=3.7cm ;

10.

Objectnummer: 5102   Indexlijst gemeente Beemster , 1862           (1862)    Gemeente Beemster met indexlijst van Aarse t/m Derksen 1862-1881 Papier;  Hoogte 30cm;