![]() | |||
|
Aantal gevonden objecten : 14 (uit: 2392)
|
||
|
Klik op object voor vergroting en meer informatie
1. |
![]() |
Objectnummer: 0001
Kaasplank met 9 taps toelopende gaten Kaasmaken -- Rijping (1860 - 1900) [Timmerman] Houten kaasplank met negen taps toelopende gaten om en om aangebracht. Werd gebruikt om Edammer kazen te laten rijpen. Op een standaard of opgehangen met ijzerdraad. Vrij korte kaasplank, mogelijk afgezaagd. IJzerdraad is om doorknagen van het hangsysteem door muizen te voorkomen. De meeste kaasplanken bestonden uit eenvoudige uithollingen met een klein gaatje voor het uitdruipen van het vocht. Deze plank met grote gaten werd veel gebruikt bij de pekelbaden om de gepekelde kazen hun vorm te laten behouden. Op een gewone plank werden ze te plat. De plank behoort bij de overdracht van het boerenkaasgereedschap door de zuivelfabriek de Tijd, toen al CONO. Directeur Lamberts van C. Druif te Abbekerk, die zich aansloot bij de CONO en het bierenkaasgereedschap schonk aan de fabriek. Deze droeg het over aan het Historisch Genootschap te Beemster. Vurenhout; L=150cm, B=30cm, H=2cm ; |
2. |
![]() |
Objectnummer: 0181
Sleephark (amerikaans) steel en handvat, 1860 Gereedschap -- Hooien (1860) [Fabriek] Houten steel met een ijzeren hark met handvat aan de steel. Werd gebruikt voor het opharken van hooi. Hout; IJzer; L=170cm, B=160cm ; |
3. |
![]() |
Objectnummer: 0201
Kaasbak met zinken binnenbak,1860 Kaasmaken -- Hulpmiddel (1860) [Timmerman en smid] Kaasbak met geklonken zinken binnenbak, welke uitneembaar is. De houten buitenbak is blauw geverfd en staat op 4 poten. (Oorspronkelijk was de bak blauw en groen). Er is een loden inlaat- en aftapgat. De twee handvaten ontbreken. Aan weerzijden zijn twee steunbalken aangebracht. In 1 daarvan zit een metalen pen met ketting. De inhoud is 400 liter. Dit is om de kaasmelk gelijkmatig te verwarmen. De binnenbak is naadloos, dit om de hygiene te bevorderen. De zinken binnenbak heeft een rechthoekige vorm, past strak in de buitenbak en heeft afgeronde randen. De hoeken zijn verstevigd met ijzeren plaatjes. De kaasbak werd gebruikt bij de bereiding van kaas. In de bak werd de verwarmde melk gedaan en, zoals Wouter Sluis dit aangaf, op de juiste temperatuur en de juiste hoeveelheid, samen met de afgemeten hoeveelheid zuursel en stremsel. Met een daarbij behorende metalen roerzeef (werd dit mengsel geroerd totdat het mengsel verstevigde. Met een metalen raamwerk, met 2 wieltjes en scherpe metalen strips, werd dit mengsel gesneden tot wrongel (vaste bestanddelen) en wei (vloeibaar). De wrongel is de basis voor de kazen. De wei werd gebruikt als veevoer. Deze kaasbak is gebruikt door Wouter Sluis, een pionier op het gebied van kaasbereiding en vele andere agrarische innovaties. Wouter Sluis was een Beemsterling en leefde van 1827 t/m 1891. Hout; Zink; L=120cm, B=70cm, H=50cm (Houten kaasbak); |
4. |
![]() |
Objectnummer: 0641
Twee miniatuur weivaten gemarmerd, 1859 Huisraad -- Kunstwerk (1859) [Huisvlijt] Twee groen gemarmerde vurenhouten met wilgenteen versierde miniatuur weivaatjes, genummerd met A en B. Jaartal 1859. Gemerkt 105 op B. Wrd gebruikt als kinderspeelgoed. Vurenhout; Wilgenhout; H=18cm, M=13cm ; |
5. |
![]() |
Objectnummer: 0677
Schilderij in sierlijst met koe Huisraad -- Kunstwerk (1860) [K. Weeshoff] Schilderstuk op eikenhouten paneel met koe in landschap. Gemaakt voor reclame in slagerij. Op de achterzijde geschreven aanduiding. Kleur van de koe is grijs. Schilderij zit in een houten sierlijst. Eikenhout; Hout; Verf; B=55cm, H=40cm ; |
6. |
![]() |
Objectnummer: 0754
Zilveren tabaksdoos, 1858 Huisraad -- Opbergen (1858) [Zilversmid] Zilveren tabaksdoos met inscriptie: P. Bier, 1858. Op het deksel tilbury met paard gevat in gekruld grafeer werk. In de doos plaats voor 5 sigaartjes. Zilver; L=14cm, B=9cm, H=3cm ; |
7. |
![]() |
Objectnummer: 1058
Twee glazenkleedje van katoen, 1860 Huisraad -- Opzetten (1860) [Huisvlijt] Twee katoenen rood/zwart gebloemde glazenkleedje met rood wollen voering en elk 4 koperen ringen. Katoen; Koper; Wol; L=110cm, B=90cm ; |
8. |
![]() |
Objectnummer: 1068
Koffiekan met koperen kraan, 1860 Huisraad -- Verwarmen (1860) [Fabriek] Blikken koffiekan met koperen kraan met een koperen bodem en los deksel met knop restanten. Staat op drie pootjes en heeft een hengsel. Blik; Koper; H=44cm, M=28cm ; |
9. |
![]() |
Objectnummer: 1293
Een medaille voor 2 ooijen, 1855 Diverse -- Ereprijs (1855) [Fabriek] Medaille, welke in 1855 te Hoorn werd behaald voor twee ooijen van gekruist Texels ras met een eerste prijs door J. Noome, Oosterweg, Purmer, Hollandse Mij van de Landbouw. Zilver; M=3.7cm ; |
10. |
![]() |
Objectnummer: 1294
Een medaille voor vette hamels, 1859 Diverse -- Ereprijs (1859) [Fabriek] Medaille, welke in 1859 te Zaandam werd behaald voor vette Hamels met een eerste prijs door J Noome, Oosterweg, Purmer. Hollandse Maatschappij van d Landbouw. Zilver; M=3.8cm ; |
11. |
![]() |
Objectnummer: 1295
Medaille met afbeelding van Napoleon, 1856 Diverse -- Ereprijs (1856) [Fabriek] Een medaille welke in 1856 in Parijs (Brebis. Werd toegekend t.g.v. Concours Universel Agr. Animaux Reprod. rs. Heeft een afbeelding van Napoleon de derde Empereur. Zilver; M=4cm ; |
12. |
![]() |
Objectnummer: 1360
Zilveren medaille prijs voor 4 melkschapen, 1855 Ereteken -- Medaille (1855) [Fabriek] Zilveren medaille H. Mol, 1e prijs 4 melkgevende schapen sept. Zit in een zilverendoos Zilver; Doorsnede 3.8cm; |
13. |
![]() |
Objectnummer: 2216
Een medaille 1e prijs boeren ganzen , 1856 Medaille (1855) Bronskleurige medaille 1e prijs boerenganzen , tentoonstelling in Hoorn september 1855 Hollandse Mij van Landbouw. Brons; Doorsnede 3.5cm; |
14. |
![]() |
Objectnummer: 5330
8 stuks maandbladen , 1859 (1859) Maandblad Nederlandse Landbouw t.w. 1859 , 1861 , 1862 , 1863 , 1865 , 1866 , 1867 , 1868 , 1869 , 1870 , 1871 , 1873 , 18774 , 1875 , 1876 , en 1877. Papier; N.v.t.; |
Laatste wijziging binnen getoonde objecten: 30 november 2023